Participez au circuit cuisine de rue de Hoi An

(Combinez votre circuit culinaire avec une balade en bateau)

Participez au circuit cuisine de rue de Hoi An : une aventure gourmande inoubliable

1. À propos de cette activité

Envie de découvrir Hoi An autrement ? Plongez au cœur de la culture locale à travers un circuit culinaire de rue, véritable festin pour les sens !

Cette activité vous propose :

• Annulation gratuite jusqu’à 24 heures à l’avance,
• Réservation flexible : réservez maintenant, payez plus tard,
• Durée : 3,5 heures (valable pour une journée),
• Départ et retour au IVEGAN SUPERSHOP HOI AN - HEALTHY PLANT BASED CAFE,
• Petit groupe de 10 participants maximum,
• Accompagnement par un guide local anglophone passionné et expérimenté.

(Circuit culinaire commence avec la prise en charge depuis votre hotel)

2. Itinéraire

Point de départ :

IVEGAN SUPERSHOP HOI AN – un café végétal bio, situé dans un coin paisible de la vieille ville.

Circuit à pied dans le vieux quartier de Hoi An, guidé par un expert local qui vous dévoilera les secrets des meilleurs stands de street food.

Retour :

Même lieu, le ventre plein et des souvenirs délicieux en tête.

3. Points forts du circuit

• Dégustation authentique des spécialités vietnamiennes de rue,
• Ambiance nocturne magique dans les rues illuminées de lanternes de Hoi An,
• Circuit personnalisé : suivez le parcours du guide ou indiquez vos envies (végétarien, aventureux, sans gluten, etc.),
• Rencontres humaines avec les vendeurs locaux, artisans du goût.

(Nombreuses spécialités culinaires sont incluses)

4. Le programme en détail

Hoi An, classée au monument mondial, ne charme pas seulement par sa beauté architecturale. C’est aussi un paradis culinaire, influencé par les traditions chinoises, japonaises, françaises et, bien sûr, vietnamiennes.

Au fil de votre balade, vous goûterez :

• Café sua da : café vietnamien glacé au lait concentré,
• Hot vit lon : œuf de canard fécondé, pour les plus audacieux,
• Banh xeo : crêpe croustillante de riz garnie de crevettes et de germes de soja,
• Thit nuong : filet de porc grillé sur des brochettes parfumées,
• Com Riz ga Poulet Hoi An : riz au poulet au curcuma, typique de la ville,
• Banh beo : gâteau de riz vapeur garni de crevettes,
• Cao lau : plat emblématique faite avec des vermicelles de riz épaisses, porc et herbes,
• Banh mi : la meilleure baguette vietnamienne farcie de viandes, crudités et sauces exquises,
• Et pour se rafraîchir : jus de canne à sucre pressé à la minute.

Un régal dans chaque virage de rue, une surprise à chaque bouchée.

5. Ce qui est inclus / non inclus

Inclus :

Guide anglophone professionnel

Dégustation d’environ 8 à 10 spécialités locales

Eau minérale ou jus local

Balade accompagnée dans le vieux quartier de la ville

Non inclus :

Boissons alcoolisées

Transport jusqu’au lieu de rendez-vous

Pourboires (facultatifs mais appréciés)

(Possibilité de combiner avec la balade en bateau rond (panier))

6. Les modalités des participantes

Cette activité est déconseillée aux personnes :

• À mobilité réduite (le circuit comprend des ruelles étroites, pavées),
• Ayant de fortes allergies alimentaires,
• Ceux qui ne consomment pas de produits d’origine animale (mais un menu végétarien peut être proposé sur demande préalable).

7. Informations importantes

À emporter :

• Chaussures confortables (vous marcherez environ 2-3 km),
• Chapeau ou casquette pour les balades de jour,
• Appareil photo ou smartphone pour capturer les stands colorés,
• Bouteille d’eau (même si des boissons sont prévues),
• Bonne humeur et appétit !

Interdits sur place :

• Animaux de compagnie,
• Valises ou sacs encombrants.

Pourquoi participer à ce circuit balade culinaire à Hoi An ?

Parce que découvrir une ville par sa gastronomie, c’est la comprendre dans son essence. Ce circuit ne se contente pas de vous nourrir : il vous raconte des histoires de familles, de traditions, de culture. Vous n’oublierez ni les saveurs, ni les sourires, ni l’atmosphère chaleureuse d’une Hoi An vibrante de vie.

 

Participez à notre belle balade culinaire à Hoi An :

Street food de Hoi An : Quoi et où manger ?