Découvrir le village authentique de Pac Ngoi

Niché au cœur de la zone centrale du parc national de Ba Be, le village de Pac Ngoi, situé dans la commune de Nam Mau, district de Ba Be, compte près de 80 foyers et abrite environ 400 habitants, principalement de l’ethnie Tay. Pac Ngoi se distingue en tant que l’un des rares villages préservant avec fierté les traditions et coutumes de l’ethnie minoritaire Tay. Adossé à la majestueuse montagne et reflète à la surface du lac Ba Be, le village Pac Ngoi, avec ses charmantes maisons sur pilotis, constitue une escale irrésistible pour ceux qui en quête d’authenticité. Une fois arrivé, vous aurez l’occasion non seulement d’admirer la splendide nature du lac Ba Be, mais également de vous immerger dans la culture emblématique du peuple Tay, ancrée dans le nord-est du Vietnam. Partons ensemble à la découverte de ce village exceptionnel avec Vietnam Original Travel pour explorer toutes ses merveilles !

Quand visiter le village de Pac Ngoi ?

Bac Kan se caractérise par un climat frais et plaisant tout au long de l'année. Ainsi, vous pouvez visiter le village de Pac Ngoi à n'importe quel moment. De mai à juillet constitue une période particulièrement propice pour explorer ce village, où vous ressentirez l'atmosphère enchanteresse des montagnes et des forêts du nord-est, tout en admirant le magnifique paysage naturel. Le village de Pac Ngoi se pare d'un véritable havre au printemps, en été et au début de l'automne. Ces saisons révèlent le vrai charme du village, dévoilant la beauté brute des forêts et du lac Ba Be sur fond de tranquillité naturelle. 
 

Comment se rendre au village de Pac Ngoi ?

Depuis le Nord

Si vous partez depuis le Nord, se rendre au village de Pac Ngoi ne posera pas de difficulté majeure. La ville de Bac Kan se trouve à seulement 150 km de Hanoi, vous offrant ainsi la flexibilité de choisir entre le déplacement en moto ou en car. Les touristes optant pour le bus peuvent partir des gares routières de My Dinh ou Gia Lam en direction de Bac Kan, puis prendre un bus supplémentaire jusqu’au lac Ba Be pour rejoindre le village de Pac Ngoi. L’astuce ? Planifier votre itinéraire avec minutie, surtout si vous voyagez en moto.

Depuis le Centre ou le Sud

Pour vous rendre à Bac Kan depuis les provinces du Centre ou du Sud du Vietnam, commencez par réserver un billet d’avion pour Hanoi. Ensuite, poursuivez votre voyage en moto ou en bus vers le village de Pac Ngoi. 

Que faire au village de Pac Ngoi ?

S’immerger dans la culture Tay

Le village de Pac Ngoi est une étape incontournable dans les circuits touristiques de la province de Bac Kan Vietnam, révélant ainsi la richesse culturelle du peuple Tay aux visiteurs. Dès votre arrivée, une plongée immersive dans les coutumes et les habitudes des Tay vous attend. Mais ce village n’a pas fini de vous émerveiller, vous aurez également l'opportunité de vous imprégner des mélodies traditionnelles, de vivre au rythme des cérémonies et des festivals dédiés à la récolte et à la prière pour la pluie. Particulièrement remarquables sont les festivals liés aux différentes étapes de la vie des habitants, tels que les célébrations du premier mois et les festivités de longévité. Mais les découvertes ne s'arrêtent pas là. Vous pourrez voir de vos propres yeux les villageois pratiquer l’art de la broderie, élaborer du vin de maïs… tout en savourant des plats typiques de la région, préparés avec passion par la population locale. Votre visite au village de Pac Ngoi sera également l’occasion de participer à des soirées autour du feu de camp et à des activités culturelles traditionnelles. 

Admirer le paysage naturel 

Situé dans un emplacement exceptionnel magnifique, le village de Pac Ngoi bénéficie d’un relief relativement plat. Devant lui s’étend un champ de riz verdoyant aux effluves montagneuses, tandis qu’à l'arrière se profile une chaîne de montagnes rocheuses, imposante et étendue, comme une étreinte autour du village. Une escale à cet endroit vous permettra de pleinement apprécier la splendeur de la nature, depuis les montagnes majestueuses jusqu’aux lacs immenses, en passant par les champs verdoyants embaumés par l’odeur du riz. L'atmosphère paisible et tranquille, digne d’un conte de fées, associée aux maisons sur pilotis étroitement regroupées, donne l’impression d’une fusion harmonieuse entre les gens et la nature… 

Savourer les spécialités locales

Les saveurs exquises de la cuisine traditionnelle du village de Pac Ngoi éveillent les papilles et offrent une expérience sensorielle inoubliable au cœur de la culture Tay. Parmi les plats incontournables, citons le poisson grillé du lac Ba Be, très prisé par sa fraîcheur et son goût délicieux. La technique de cuisson utilisée ajoute une note fumée qui intensifie la saveur naturelle du poisson. La tendresse du poulet cuit à la vapeur avec des feuilles de citron éveille les papilles avec un mélange subtil d'arômes. L’accompagnement de riz gluant vient ajouter une dimension délicate à l’ensemble, créant une harmonie parfaite avec les plats principaux. La viande de buffle cuite au feu de bois dégage des arômes fumés, tandis que la saucisse du Nord-Ouest et les crevettes aigres apportent des notes à saveurs uniques à la table. La confiture de prunes, avec son équilibre sucre-acide, constitue le parfait point final à cette expérience culinaire.