La baie Vinh Hy, Méditerranée de Ninh Thuan Vietnam
Surnommée “Méditerranée de Ninh Thuan”, la baie Vinh Hy figure parmi les 4 plus belles baies du Vietnam. Si vous n’y avez pas encore mis les pieds et que vous êtes sceptique quant à ce titre, partir à la découverte de la baie Vinh Hy pour vivre votre propre expérience !
La baie Vinh Hy, l’une des quatre plus belles du Vietnam
La baie Vinh Hy, l’un des quatre plus belles du Vietnam, nichée dans le village éponyme au nord-est de la province de Ninh Thuan, à environ 42 km de la ville de Phan Rang - Thap Cham, est bien plus qu’une simple étendue d’eau. Autrefois humble village de pêcheurs, Vinh Hy s’est métamorphosé au fil des ans en un village de pêche touristique, offrant aux aventuriers d’une multitude d'activités captivants telles que l’allumage de feux sur l'île, la pêch aux calamars, la plongée sous-marine, et des excursions en bateau à fond transparent pour explorer les coraux, … Au-delà des visites et des prises de vue, les voyageurs peuvent se détendre en se promenant sur le sable fin, laissant leurs âmes être emportées par la brise marine. N’oubliez pas de déguster des fruits de mer aux saveurs marines authentiques, tout en s'imprégnant de l'atmosphère marine baignée de soleil et de vent.
Vinh Hy est entourée de montagnes sur trois côtés, avec une ouverture au sud-est qui est l’embouchure de la baie. À l’ouest de Vinh Hy, se dresse la montagne Chua, culminant à 1040 mètres au-dessus du niveau de la mer, tandis que le ruisseau Lo O se deserve continuellement dans la baie. Classé monument national par le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme en 20202, la baie Vinh Hy vole le coeur des visiteurs par ses plages immaculés, son sable blanc, sa mer bleu cristallin et ses recifs coralliens florissants. Cet endroit exceptionnel offre aussi un écosystème à la riche diversité, comprenant montagnes, forêts, parcs nationaux, ainsi qu’une flore et une faune diversifiées. Un trésor naturel à découvrir sans aucune hésitation !
Légende de la baie Vinh Hy
Avant de devenir un site touristique reconnu, la baie Vinh Hy portait d’autres noms tels que le lagon Vinh Hy et Vung Gang. Notamment, Vung Gang est associé à une légende transmise de bouche à oreille par les habitants locaux. Il est raconté qu’autrefois, un pêcheur qui s'appelle Vinh Hy naviguait dans la baie. Une nuit, alors qu’il était en train de pêcher, il aperçut une fée se baignant. Envouté par sa beauté, il s’approcha pour faire sa connaissance. La fée tomba amoureuse de lui, et les deux devinrent rapidement inséparables.
Cependant, le bonheur du jeune couple fut éphémère. Un jour, alors que cet homme pêchait sur les falaises de la baie, le ciel se courrrouca parce qu’elle était descendue depuis si longtemps, déclenchant ainsi une violente tempête et un glissement de terrain. Attendant en vain le retour de son mari, la fée monta au sommet de la montagne sacrée pour guetter des nouvelles et pleura en appelant son nom. Ses larmes formèrent le ruisseau Lo O, qui se continue de se jeter jour et nuit dans la baie. Depuis lors, les habitants locaux ont rebaptisé Vung Gang du nom de Vinh Hy en mémoire du pêcheur.
De nos jours, la baie Vinh Hy demeure un lieu préservé, non encore exploité ni commercialisé. Au fil des années, elle a suscité un grand intérêt chez les touristes nationaux et étrangers, grâce à s a beauté sauvage et poétique. Depuis la route Vinh Hy - Nha Trang, la baie s’offre à la vue, nichée au cœur de montagnes ondulantes, avec le ruisseau Lo O desservant son flot continu dans la baie, tel un ruban de soie blanche délicatement posé. Ce paysage enchanteur, mêlant montagnes pittoresques, mer scintillante, ciel infini, dissipe la fatigue et les préoccupations des visiteurs, ne laissant place qu’à une sensation de fraîcheur et de soulagement.
Meilleure période pour visiter la baie Vinh Hy
La baie Vinh Hy connaît de nombreuses journées ensoleillées, presque exemptes de pluie et de tempêtes. La baie entière est perchée au creux de montagnes et de forêts, créant ainsi une atmosphère extrêmement paisible et tranquille. Grâce à ce climat clément, les activités touristiques sont possibles toute l'année, vous pouvez visiter cet endroit à n’importe quels moments sans craindre les caprices météorologiques.
Bien notez que la période la plus enchantée à Vinh Hy s'étend de février à octobre, le temps y est splendide avec peu de pluie et de vent. Les mois de mars à juillet sont particulièrement recommandés, offrant un ensoleillement optimal, une mer calme, et l’absence de tempêtes, ce qui permet aux visiteurs de profiter pleinement des activités en plein air passionnantes. Pourtant, il est à noter que les prix des repas, des divertissements et des services sont plus élevés à cette époque.
Si vous êtes intéressé par les expériences de pêche et souhaitez explorer les sorties en mer des pêcheurs, les mois de janvier du février du calendrier lunaire s'avèrent une excellente option. C’est la période ou le maquereau et le thon se concentrent souvent dans la baie Vinh Hy, proposant une opportunité unique pour une pêche nocturne intéressante, la pêche aux calamars, et la dégustation de fruits de mer frais.
Comment aller à la baie Vinh Hy ?
Pour se rendre à la baie Vinh Hy, plusieurs options de transport sont disponibles en fonction de votre point de départ de et de vos préférences.
En avion: Après votre atterrissage à l'aéroport international de Cam Ranh (Khanh Hoa), optez pour un moyen de transport terrestre (taxi, navette, bus) pour rejoindre Phan Rang - Thap Cham, qui se trouve à environ 60 km de l'aéroport.
En train: La gare de Thap Cham est le point d'arrêt de la plupart des trains Nord-Sud, de sorte que les trains constituent une option intéressante pour ceux qui voyagent depuis d’autres provinces du Vietnam.
À moto: Pour découvrir la plus belle route maritime du Vietnam, un voyage en moto à Vinh Hy s'avère le meilleur choix. Assurez-vous d’avoir un permis de conduire international valide et des compétences de conduite nécessaires.
En bus: Si vous préférez éviter de conduire, pensez à prendre un bus de Phan Rang - Thap Cham jusqu’à la baie Vinh Hy. Le bus s'arrêtera directement au village de Vinh Hy, et il vous suffit de marcher 300 mètres jusqu’à Vinh Hy. De nombreux bus circulent pendant la journée pour vous offrir un choix varié.
En bateau: Vous avez également la possibilité de prendre un bateau depuis la ville de Cam Ranh en direction de Binh Tien jusqu’à Ninh Thuan et la baie Vinh Hy. Mais si vous souffrez du mal de mer, veuillez en tenir compte !
En voiture privée: Sinon, optez pour une voiture privée avec chauffeur réservée par l'intermédiaire d’une agence de voyage francophone, qui vous garantit un voyage en toute sécurité et liberté.
Que voir et que faire à la baie Vinh Hy ?
Une douzaine de destinations attrayantes vous attendent lors de votre excursion à la baie Vinh Hy, Ninh Thuan. Au cœur de Vinh Hy, découvrez des plages réputées telles que Coc Beach, où l’eau cristalline se mêle aux impressionnantes formations rocheuses pour créer une merveille naturelle unique. De l’autre côté, Ba Dien Beach se cache derrière un rempart rocheux solide, faisant face au soleil, avec une mer bleue et une plage de sable blanc d’une tranquilité extrême. Un cadre magnifique pour une variété d'activités aquatiques: plongée en apnée, plongée sous-marine, excursion en bateau, kayak, pêche, …
Non loin de la baie Vinh Hy se trouve le cap Da Vang (district de Ninh Hai, Ninh Thuan), offrant une vue spectaculaire sur la mer et le ciel depuis une hauteur de 30 mètres. Sans oublier le parc national de Nui Chua, un véritable paradis pour les amateurs de trek, à seulement 15 minutes en traversant le pont suspendu depuis la baie Vinh Hy. Doté d’un écosystème riche en diversité de flore et de faune, ce parc a été reconnu comme réserve de biosphère mondiale par l’UNESCO. Dans le parc de Nui Chua se trouve aussi la grotte de Rai, réputée pour ses rochers empilés et ses champs de lave aux formes singulières, constituant un lieu idyllique pour admirer le magnifique lever du soleil matinal.
>> Consultez notre article pour en savoir plus sur le rando dans le parc national de Nui Chua
Poursuivant votre exploration, rendez-vous au village de poterie de Bau Truc à Phuoc Dan (Ninh Phuoc, Ninh Thuan), une communauté artisanale extrêmement renommée au Vietnam, témoignant de plus de 7 siècles de savoir-faire. La colline de sable de Nam Cuong à Tuan Tu (district de Ninh Phuoc) dévoilant derrière des routes, des bambous verts, des vignobles et des vergers de pommiers, vient à agrémenter votre voyage à Vinh Hy, Ninh Thuan d’ailleurs. Arrêtez-vous ensuite au vignoble de Ba Moi dans le village de Thiep Hoa (Ninh Phuoc) pour vivre une expérience authentique au cœur des vignobles, parmi des fleurs parfumées et des fruits sucrés.
Quoi manger à la baie Vinh Hy ?
La région de Vinh Hy, Ninh Thuan, invite les convives à un festin gastronomique passionnant, avec des plats principalement axés sur les produits de la mer.
Fruits de mer de Vinh Hy: Vinh Hy étant une zone côtière, vous aurez l’occasion de vous régaler d' une grande variété de fruits de mer frais comme crevettes, crabes, calamars, huîtres et poissons, qui sont préparés de différentes manières.
Soupe de bouillie de poisson Chem: Une fois la bouillie prête, on y incorpore les oignons finement coupés avec un soupçon de poivre. Le poisson est ajouté à la marmite, ou il mijote jusqu’à la perfection, prêt à être savouré au fur et à mesure. Les légumes sont rapidement trempés ou cuits à la vapeur selon les préférences individuelles. Une expérience culinaire délicieuse, nutritive et abordable à ne pas rater.
Nem nuong Ninh Thuan: Les Nem nuong sont des rouleaux de printemps à base de viande de porc grillée sur des brochettes. À Vinh Hy, essayez la version locale, qui peut être servie avec des légumes frais et des sauces délicieuses.
Banh canh cha ca: Il s’agit d’une soupe de nouilles de riz avec du poisson, souvent agrémentée d’herbes fraîches et de légumes. Une spécialité locale appréciée pour son goût unique.
Galette de riz à la pâte fermentée style vietnamien: Quand on évoque les délices de Vinh Hy, NInh Thuan, impossible de passer à côté de l’incroyablement délicieux plat de galette de riz à la pâte fermentée style vietnamien (banh trang mam ruoc). Une collation qui séduit par l'arôme distinctif de la pâte fermentée, du gras de l’oignon, l'équilibre entre le piquant et le sucre de la sauce pimentée, le tout enveloppé dans une texture croustillante de la crêpe.
Où loger à la baie Vinh Hy ?
Les infrastructures touristiques de la baie Vinh Hy bénéficient d’investissements substantiels, assurant la satisfaction de toutes les demandes d'hébergement et de détente. Des options variées sont proposées, allant des tentes de camping aux chambres d'hôtes haut de gamme et aux complexes de villégiature. Voici quelques adresses recommandées par des voyageurs chevronnés:
- Vinh Hy Hostel: Vinh Hai, Ninh Hai, Ninh Thuan
- Vu Ha Hostel: Vinh Hy, Vinh Hai, Ninh Hai, Ninh Thuan.
- Thinh Thien Motel: Vinh Hy Bay, Ninh Thuan
- Minh Duc Guest House: TT. Khanh Hai, Ninh Hai, Ninh Thuan
- Amanoi Resort: Vinh Hy, Ninh Hai, Ninh Thuan
- Con Ga Vang Resort: Yen Ninh, Van Hai, Phan Rang - Thap Cham, Ninh Thuan
- Long Thuan Resort & Spa: No. 1 Yen Ninh, Binh Son - Ninh Chu, Phan Rang - Thap Cham, Ninh Thuan
Vietnam Original Travel espère que toutes les informations ci-dessus vous donneront un aperçu de votre voyage à la baie Vinh Hy, Ninh Thuan. N'hésitez pas à nous contacter, avec une équipe de consultants francophones expérimentés, nous nous engageons à vous proposer des circuits à la fois abordables et de qualité !
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