Que faire pendant l'itinéraire de 7 jours au nord Vietnam ?

(1 semaine dans le nord du Vietnam)

Vous rêvez de paysages grandioses, de rizières en terrasses, de minorités ethniques souriantes et de villages encore préservés ? Un itinéraire de 7 jours au nord Vietnam est la promesse d’une aventure mêlant nature, culture et rencontres authentiques. D’Hanoi la vibrante aux montagnes brumeuses de Sapa ou de Mu Cang Chai, en passant par les vallées secrètes de Pu Luong ou les croisières magiques en baie d’Halong, chaque étape révèle une facette unique du nord. Préparez-vous à randonner entre rizières, à dormir chez l’habitant, à flâner sur des marchés colorés et à savourer la cuisine locale qui vous accompagnera tout au long de ce périple inoubliable.

Jour 1 : Hanoi — Arrivée

Accueil et transfert

• Arrivée à l’aéroport international de Noi Bai (HAN).
• Transfert vers votre hôtel dans le centre historique.
• Installation à l’hôtel, temps pour se rafraîchir.

Balade détente dans le vieux quartier

Promenade à pied autour du vieux quartier des 36 corporations : ruelles étroites, maisons tubulaires, boutiques d’artisanat.

Découverte du lac Hoan Kiem et du pont rouge The Huc menant au temple Ngoc Son.

Premières découvertes culinaires

Goûter une spécialité typique : pho bo, bun cha ou banh mi.

Tester un café vietnamien traditionnel au Café Giang (fameux pour le café aux œufs).

S’arrêter dans un bia hoi (bar à bière fraîche) pour vivre l’ambiance locale.

(Temple de la Littérature à Hanoi)

Idée d’activité culturelle

• Spectacle de marionnettes sur l’eau au théâtre Thang Long.
• Visite de la rue du train (Train Street) pour prendre quelques photos si elle est ouverte aux visiteurs.

Soirée libre

Flâner dans les rues piétonnes autour du lac Hoan Kiem (surtout le week-end).

Explorer le marché de nuit ou les boutiques artisanales.

Goûter une glace traditionnelle au Trang Tien Ice Cream.

Conseil pratique

Profiter de cette première journée pour échanger de la monnaie locale (VND) et acheter une carte SIM vietnamienne.

Se reposer pour bien commencer l’aventure dès le lendemain !

(Visiter Hanoi en jeep)

Jour 2 : Hanoi – Visite de la ville ou balade culinaire guidée

Consacrez cette journée à explorer Hanoi sous toutes ses facettes.

Option 1 : Visite culturelle

Découverte du mausolée de Ho Chi Minh, de la pagode au Pilier Unique, du Temple de la Littérature et du musée d’Ethnographie.

Promenade dans le quartier colonial et visite de la cathédrale Saint-Joseph.

Option 2 : Balade culinaire guidée

Partez avec un guide local dans le vieux quartier pour goûter aux spécialités : bun cha, banh cuon, nem ran …

Terminez par un café aux œufs (egg coffee) typique dans un café authentique.

La soirée est libre pour profiter d’un spectacle de marionnettes sur l’eau ou tout simplement déambuler dans les ruelles animées.

(La nourriture est une partie importante du voyage)

Jour 3 : Découverte de Mai Chau

Le matin

Réveil au cœur de la vallée verdoyante de Mai Chau.

Petit-déjeuner chez l’habitant (banh cuon, thé vert).

Balade à vélo ou à pied à travers les villages Thaï Blanc : Ban Lac, Ban Pom Coong.

Rencontre avec les habitants, observation du tissage de brocarts traditionnels.

Le midi

Déjeuner chez l’habitant avec des spécialités locales : riz gluant, poulet grillé, légumes sauvages.

Dégustation de ruou can (alcool de riz à boire à la paille de bambou).

(Réserve naturelle de Pu Luong)

L’après-midi

Continuation de la balade : champs de riz, jardins, canaux d’irrigation.

Petite randonnée vers la grotte Chieu ou la grotte Mo Luong pour admirer la vue sur la vallée.

Temps libre pour flâner ou se reposer dans un lodge traditionnel sur pilotis.

La soirée

Dîner convivial avec la famille d’accueil.

Spectacle de danses folkloriques Thaï, dégustation de l’alcool de riz gluant (ruou can).

Nuit paisible au village, bercé par les bruits de la nature.

(Les vastes champs de Mai Chau)

Jour 4 : De Mai Chau à Pu Luong

Le matin

Petit-déjeuner dans votre maison sur pilotis.

Départ pour Pu Luong (environ 1h30 de route, belle route de montagne).

Arrêt photos en chemin : panorama sur les rizières en terrasse, petits villages ethniques.

Arrivée à Pu Luong

Installation dans votre lodge écologique ou chez l’habitant au cœur de la réserve naturelle.

Déjeuner avec vue sur les rizières et les montagnes.

L’après-midi

Début de la randonnée pédestre à travers les villages Thaï et Muong.

Découverte des champs de riz en terrasse, des roues à eau traditionnelles en bambou.

Traversée de petits ponts suspendus, observation des scènes de vie rurale.

La soirée

Dîner maison au lodge ou chez l’habitant.

Nuit à Pu Luong, en immersion totale dans un village authentique.

À ne pas manquer :

• Prévoir de bonnes chaussures de marche.
• Respecter les coutumes locales : saluer, éviter de pointer du doigt, sourire !
• Voyager léger pour la randonnée : eau, protection solaire, anti-moustique.

(Roues à eau Pu Luong)

Jour 5 : De Pu Luong à Ninh Binh — Entre montagne et « baie terrestre »

Le matin

Réveil au chant des coqs et petit-déjeuner avec vue sur les rizières en terrasses.

Dernière balade matinale autour du village : découverte des roues à eau, visite d’un marché local (si c’est jour de marché).

Départ en voiture pour Ninh Binh (environ 4 heures de route, traversée de paysages champêtres magnifiques).

Arrivée à Ninh Binh

Déjeuner dans un restaurant familial : spécialité de chèvre de montagne et de riz croustillant.

L’après-midi

Balade en barque traditionnelle à Trang An ou Tam Coc, pagayée par les habitants à la force des pieds !

Traversée des grottes karstiques et champs de riz inondés, paysages surnommés la « baie d’Halong terrestre ».

Visite de l’ancienne capitale Hoa Lu, découverte des temples des rois Dinh et Le.

La soirée

Installation dans une maison d’hôtes ou un ecolodge entouré de pitons calcaires.

Dîner libre ou chez l’habitant.

Nuit paisible à Ninh Binh.

(Pagode de jade Bich Dong)

Jour 6 : De Ninh Binh à la baie d’Halong — Cap sur les merveilles de la mer

Le matin

Petit-déjeuner à Ninh Binh.

Départ tôt le matin pour la baie d’Halong (environ 3h30 de route).

Arrivée au port de Tuan Chau ou Hon Gai vers midi.

Embarquement pour la croisière

Embarquement à bord d’une jonque traditionnelle ou d’un bateau de croisière moderne.

Accueil par l’équipage avec verre de bienvenue, installation dans votre cabine.

Après-midi à bord

Déjeuner de fruits de mer frais pendant que le bateau navigue à travers les milliers de pains de sucre émergeant des eaux émeraude.

Arrêt pour visiter une grotte impressionnante (Sung Sot ou Thien Cung).

Temps libre pour baignade, kayak ou farniente sur le pont solarium.

Soirée magique en baie d’Halong

Dîner romantique à bord, coucher de soleil sur la baie.

Activités possibles : pêche au calamar, projection de film sur le pont ou simple contemplation sous un ciel étoilé.

Nuit à bord, bercé par les flots calmes.

Conseils pratiques pour ces journées :

• Toujours garder votre appareil photo prêt !
• Prévoir crème solaire et casquette pour la croisière.
• Voyager léger pour la nuit à bord (laisser une partie des bagages dans votre bus/autorcar/autobus si besoin).

(Baie d'Halong incontournable)

Jour 7 : Baie d’Halong – Hanoi – Départ

Matin en baie d’Halong

Réveil au lever du soleil sur la baie : un moment inoubliable !

Séance de Tai Chi sur le pont (souvent proposée par l’équipage) pour bien commencer la journée.

Petit-déjeuner léger à bord pendant que la jonque continue de glisser entre les îlots karstiques.

Dernière excursion : visite d’un village flottant ou petite sortie en barque bambou autour des grottes et criques cachées.

Retour au bateau pour le brunch pendant le trajet retour vers le port.

Fin de croisière

Débarquement vers 11h00 – 11h30.

Retrouver votre chauffeur ou bus pour le transfert retour vers Hanoi (3h30 de route).

L’après-midi à Hanoi (si le temps le permet)

Temps libre pour un dernier tour dans le vieux quartier : derniers achats de souvenirs (laque, soie, café).

Déguster un dernier café glacé ou un dessert vietnamien.

Transfert à l’aéroport de Noi Bai pour votre vol international.

Conseil pour le départ :

• Prévoyez d’arriver à l’aéroport 3 heures avant le décollage international.
• Vérifiez votre visa de sortie et gardez votre passeport et documents à portée de main.
• Pensez à conserver un peu de cash pour les derniers frais ou pourboires.

(Excursion dans la journée )

Que faire pendant l'itinéraire de 7 jours au nord Vietnam ?

En une semaine, le nord Vietnam dévoile toute sa poésie : la beauté brute de ses montagnes, l’accueil chaleureux de ses habitants et la diversité de ses paysages en font un voyage qui marque les esprits. Que vous soyez passionné de trek, amateur de photo ou simplement curieux de découvrir une autre manière de vivre, cet itinéraire de 7 jours vous promet une immersion totale dans un Vietnam authentique et majestueux. Des rizières dorées de Mu Cang Chai aux eaux émeraude de la baie d’Halong, chaque jour est un nouveau tableau. Il ne vous reste plus qu’à boucler votre sac, chausser vos chaussures de randonnée et partir à la rencontre d’un nord Vietnam encore préservé. Bon voyage !

 

Si vous aimez des poussées d'adrénaline, consultez ce programme :

Nord Vietnam à moto 7 jours

PS : Le programme que nous avons mentionné ci-dessus est à titre consultatif, nous sommes des spécialistes du sur mesure pour vous concocter un voyage à votre image et envie !

Photo crédit : non contractuelle